10月19日上午，由南平市商务局、南平市乡村振兴促进会主办，福建武夷旅游集团、南平市烹饪行业协会承办的“闽北味道·十县百碗”地方菜品“比服务比练兵”宴席烹饪大赛在南平市华美达大酒店举行。福建武夷食仓供应链有限公司推送“武夷食仓风景宴”荣获“闽北味道·十县百碗”赛事“闽北美食名宴”美誉称号。
比赛现场
本次大赛在市委、市政府领导，市商务局、福建武夷旅游集团、市烹饪行业协会等单位领导的关心指导下，整个赛事活动开展顺利。福建武夷食仓供应链有限公司精心准备，从合作单位特邀福州西湖宾馆国家特级厨师林胜、魏忠荣代表献艺，推出“竹吟八珍”（相传此菜系儒学大师朱熹贬官闽北后，寄情山水时无意发明了这道竹林山间的美食）、“茶芽面”（白面和汤料讲究一清二白，茶香释沁）、茶香龙虾、茶米薰鱼、白菜茶饺、武夷双峰等六道美食，与其他参赛单位同台展艺，深度展示绿水青山的竹子文化、武夷茶文化、生态文化，获得行业专家的一致好评。
一场赛事，让地方美食受到推崇，也让众多业内媒体、餐饮达人记住了独特的‘武夷味道’。该活动旨在弘扬中华民族传统文化的精神，引导“绿色、健康、营养”的理念，福建武夷食仓供应链有限公司也在展示闽北烹饪风采的同时推动餐饮行业健康发展，引领中华饮食文化走向世界。
企业推介：
福建武夷食仓供应链有限公司成立于2022年9月，是福建武夷旅游集团商贸板块新增子企业，是一家提供食品物流与供应链服务的公司，旨在实现产地直发，农商互联，地区与县域共配，末端直配，推动农产品加速上行，助力乡村振兴，前置仓建成投入运营后第一年完成基本配送业务营业额1亿元以上，近期正在全力保障福建省第十七届运动会食材供应配送。
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